☆土作り・・・・４月中旬
日当たりのよい場所で植え付け２週間前に苦土石灰を１㎡あたり１５０～２００ｇ
を散布し深めに耕します。その１週間後１㎡あたり堆肥４ｋｇ、化成肥料１５０ｇ
ようりん６０ｇを散布し、土とよく混ぜ合わせます。
☆植えつけ・・・・４月下旬～５月下旬 （晩霜に注意）
苗を購入して育てるのがいいです。さらに接木苗を購入すると
連作障害などにも強く、生育も旺盛です。
植えつけ後５０ｃｍ程の仮支柱を立てます。
苗のうちはあまり水をあげすぎない。
 良い苗とは・・・
・茎の太いもの
・葉色の濃いもの
連作は厳禁！ 日当たりの良い場所でさらにマルチを敷くとしっかり育ちます。
株間６０ｃｍ、米なすは９０～１００ｃｍで植えます。
☆支柱立て
支柱は真っ直ぐに立てるのが簡単ですが、葉や実がなると重くなるので
３本支柱のピラミッドのように組んだものがいいです。
☆管理
■ 仕立て方
成長とともに枝が混んできますので、わき芽を摘んで、主枝とその下の
勢いの強い２本のわき芽を残し３本立てで、ビラミッド状に支柱で支えます。
■ 追肥
収穫が始まったら、２週間に１回、化成肥料を１㎡あたり３０ｇ散布し軽く土を
寄せます。
■ 更新剪定
７月下旬ごろになると収穫量も増えてきますが、同時に枝も混み合って
日当たりも悪くなり品質も落ちてきます。でも、まだまだ大丈夫！
全体の半分くらいの枝を切り落とすと、新しい枝が出てきて収穫できます。
☆収穫
大きくなる前に収穫しましょう。大きくなるとタネが硬くなり、肉質も悪くなります。
収穫後は、早めに食べちゃいましょう。 |
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