ズッキーニの育て方　

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ズッキーニの育て方

ズッキーニは形はきゅうりに似ていますが、カボチャの仲間です。
最近はメジャーな野菜になり料理のレパートリーも増えてきました。
カポナータにズッキーニを入れたり、オリーブオイルで炒めた、りフリットなど
実は花も食べられるんですよ！

　☆土作り
　　あらかじめ苦土石灰を全面に散布して耕し、所定の畝幅、株間に定植床を用意しておき、元肥の堆肥、
　　化成肥料、リン酸肥料などを入れて、土と混ぜておきます。

　☆種まき・・・・４月下旬～５月下旬　　（晩霜に注意）
　　ポットに１～２粒蒔き、薄く覆土するか、または株間60～80cmほどおいて直播をする。

　☆管理
　　　■　追肥
　　　実がつく頃、月1～2回程度、株元に液体肥料の500倍希釈液又は化成肥料を施す。

　　　■アブラムシが付きやすいのでそのつど対処する

　☆収穫
　　２～３ヶ月は収穫できます。だいたい１株から約２０本程順次収穫できます。
　見逃すと大きくなり過ぎるので注意！

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